５枚綴りのチケットをGETして、吉原商店街の参加店約３０店舗をはしご酒。

スペインが本場の、喫茶店と立ち飲み居酒屋が一緒になった様なお店です。多くのバルには椅子はなく、お客さんは立ったままで飲み食いかつおしゃべりを楽しみます。各店様々な種類のピンチョーと呼ばれる、一品小皿料理が提供され、お腹の調子に合わせて数軒梯子するのが普通です。 この｢バル｣の方式を取り入れたイベントが函館で発祥し、今や全国に広がっています。基本は梯子酒なのですが、たくさんの参加店のその日限りのおすすめピンチョーを頂きながら、｢人｣と｢人｣との出会いを楽しみつつ、まちを歩いてまちの魅力を再発見しましょう。

おしゃれな切符を意識したデザイン。切り離した１枚が金券800円（前売り700円）となります。各店舗で１枚ずつ渡しバルメニューと引換えになります。バルメニューは、各店ご自慢の一品をご用意しております。ドリンクは、アルコールやソフトドリンクの中から選べます。1シートを独り占めしてもよし、グループでわけてもよし。お腹と相談しながらはしごしましょう。ぐるぐるはしごしながら、ゆかいな飲み仲間を探したり、お気に入りのお店をみつけたり、マスターとお友達になったり、楽しいこといろいろ。